冬季寒冷的天气让很多人都用饮酒来抵御风寒，尤其是各种烈性酒，更是成为一些人冬季的“指定饮品”。他们觉得一杯辣酒下肚，浑身上下都暖洋洋的，所以冬季多喝烈酒，可以暖身暖胃，抵御风寒。其实，这种认识是完全错误的，冬季过量饮酒不但不能保暖，反而会伤身。
1.冬季饮酒不保暖
饮酒后，由于酒精对中枢神经产生的兴奋作用，使得心跳加快，代谢加快等，所以会有发热的现象出现。但是这种发热现象只是暂时性的，而且温暖程度因酒精对中枢神经的麻醉而放大。因为酒精导致了呼吸中枢和控制心跳的神经中枢的暂时性麻醉，这种麻醉会使人产生错觉，觉得比食用其他保暖食物更暖和。
但是事实上，酒精的兴奋度一般只有2小时左右，酒精刺激神经中枢，使得血管扩张，人体的热量更容易发散。还有很多人喝酒以后会有出汗的现象，也是由于血管扩张，代谢加快而造成的。等到酒精的兴奋度退去以后，血管不能随之及时地收缩，仍然保持扩张的状态，将人体的热量大量散发，反而令人更容易感到寒冷；另外，酒精刺激中枢神经以后，还会使人体本身的体温调节中枢受到影响，使得人体体温的自我调节能力变弱，对于寒气的抵抗力减弱。所以冬季饮酒不但不能保暖，反而有可能使人体加倍地受到寒气的侵袭。
2.冬季饮酒伤害肠胃
人体肠胃中有一层黏膜，可以抵抗外界的侵袭，杀灭细菌、病毒等有害物质，对肠胃起到保护的作用，是人体胃肠道中的第一层免疫组织。但是饮酒以后，过量的酒精不但会使胃黏膜受到损伤，还会间接地刺激胃部，引起胃收缩，严重的可能引起胃痉挛等症状，影响消化功能和肠胃功能。同时酒精有20%左右是在胃中吸收的，其余的大部分进入肠道排出体外，冬季天气寒冷，人体血管收缩，新陈代谢较慢，肠胃功能也较弱，留在胃中的酒精不能及时吸收，就会形成醉酒等现象，所以冬季比其他季节更容易醉酒，而醉酒以后酒精不能及时排出，在胃中就会形成堆积，对肠胃刺激的时间加长，更加有伤肠胃。
3.冬季饮酒诱发脑出血
冬季气候寒冷，人体血管往往处于收缩的状态，血流较慢，新陈代谢也较为缓慢，此时如果饮酒使酒精进入体内就会直接刺激神经中枢，使神经中枢兴奋，进而刺激血管，使血管舒张，血流加快，引发血压急速地升高。血压骤升有可能使得脑内血管破裂，产生脑出血的现象，对于高血压、高血脂等心脑血管患者极其危险。
除了脑出血以外，由于冬季饮酒会直接使得血压升高，所以可能诱发一系列由于高血压而引起的心脑血管疾病，如心肌梗死、心脏病、脑溢血等，所以冬季不适宜用饮酒这种方法来保暖生热。
