第七章 具有延缓衰老功能的中药 (1)
一．大黄
大黄又称黄良、火参、肤如、将军、锦纹大黄、川军、峻（藏名），为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。药材大黄有多个品种，其中北大黄中的西宁大黄主产于青海同仁、同德等地；铨水大黄产于甘肃文县、成县、清水等地。南大黄主产于四川阿坝藏族自治洲、凉山彝族自治州及雅安、南川等地，陕西、湖北、贵州、云南、西藏等地亦产。9～10月份挖取生长3年以上的植株，加工成药材，以外表黄棕色、锦纹及星点明显、体重、质坚实、有油性、气清香、味苦而不涩、嚼之发黏者为佳。
【性味归经】味苦，性寒。入胃、大肠、肝经。
【成 分】大黄内主要成分为蒽醌衍生物，以两种形式存在。其中游离形蒽醌为大黄酸、大黄酚、大黄素、芦荟大黄素和大黄素甲醚等；结合状态的蒽醌是泻下的有效成分，主要包括蒽醌苷和双蒽醌酮苷，双蒽醌酮苷中有番泻苷A、番泻苷B、番泻苷C、番泻苷D、番泻苷E、番泻苷F，致泻作用强。此外尚含二苯乙烯苷类、色酮类、柰酚苷类、苯丁酮类、鞣质、多糖、有机酸、脂肪酸、植物固醇等化合物。
【功用主治】
1.泻热毒、破积滞、行瘀血。治实热便秘，谵语发狂，食积痞满，痢疾初起，里急后重，瘀停经闭，癥瘕积聚，时行热疫，暴眼赤痛，吐血、衄血、阳黄、水肿、淋浊、溲赤、痈疡肿毒，疗疮，汤火伤。
2.现代医学研究证实，大黄还具有延缓衰老的药理作用。
【延缓衰老的功能因子及其作用】大黄内能够延缓衰老的功能因子虽尚不明了，但经试验用波叶大黄中提取的波叶大黄多糖能明显延长两性果蝇的平均寿命和最高寿命，还可以增加小鼠的游泳能力和耐缺氧能力。大黄水煎液对小鼠肝匀浆过氧化脂质的生成具有明显的抑制作用。其抗氧化、抗衰老机制为抑制超氧阴离子。
【用法用量】大黄3～12克，煎汤（用于泻下，不宜久煎）或入丸剂、散剂，内服。
【延缓衰老的功能性方剂】
1.大黄3～12克，煎汤（非用于泻下，宜久煎后食用），内服。如有泻下的不良反应，则用量可酌情减少。
2.生大黄粉1.5～3.0克，睡前服用（此方剂适合患糖尿病兼患便秘者服食，可同时治疗糖尿病和便秘）。
含有大黄的方剂，除能延缓机体衰老外，还具有泻下、抗溃疡、保肝、利胆、祛痰、抗菌、抗病毒、抗寄生虫、强心、降血压、止血、活血、降低血脂、减肥、抗肿瘤、镇痛、防治慢性肾衰竭、抗炎、解热、利尿、保护肠黏膜、降低血糖等药理作用及泻热毒、破积滞、行瘀血等功用。
【宜 忌】
1.凡表证未罢、血虚气弱、脾胃虚寒、无实热、积滞、瘀结以及胎前、产后、均应慎服。
2.黄芩为之使（《本草经集注》）。
3.忌冷水。恶干漆（《药性论》）。
4.凡病在气分、及胃寒血虚，并妊娠产后，及久病年高之人，并勿轻用大黄（《本草汇言》）。
5.肾虚动气及阴疽色白不起等证，不可妄用（《本经逢原》）。
二．车前子
车前子又称车前实，虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁。为车前草科植物车前或平车前的种子，药材有大、小粒之分，大粒车前子为车前的种子，主产于江西、河南，东北、华北、西南及华东等地亦产，以粒大、色黑、饱满者为佳；小粒车前子为平车前的种子，主产黑龙江、辽宁、河北等地，山西、内蒙古、吉林、陕西、甘肃、青海、山东等地亦产，亦以粒大、色黑、饱满者为佳。秋季果实成熟时割取采收。
【性味归经】味甘，性寒。入肾、膀胱经。
【成 分】车前种子含多量黏液、车前子酸、车前子胶、车前糖、京尼平苷酸、桃叶珊瑚苷、谷甾醇-3-O-吡喃葡萄糖苷、琥珀酸、腺嘌呤、栀子苷、胆碱等。所含的脂肪酸有棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等，黏液中含酸性黏多糖。
【功用主治】
1.利水、清热、明目、祛痰。治小便不通、淋浊、带下、尿血、暑湿泻痢、咳嗽多痰、湿痹、目赤障翳。
2.现代医学研究证实，车前子还具有延缓衰老的药理作用。
【延缓衰老的功能因子及其作用】
1.车前子内所含的胆碱，中老年人服食后，记忆力会得到保持或不同程度的提高，避免行动迟缓、神志模糊、记忆力减退等状况发生。
2.经试验，车前子可明显提高SOD活力，降低LPO含量，升高半数溶血值，延长小鼠游泳时间，增强抗缺氧能力，表明车前子具有一定的延缓衰老作用。
【用法用量】车前子4.5～9克，煎汤或入丸剂、散剂，内服。
含有车前子的方剂，除具有延缓机体衰老功能外，还具有利尿、降低眼压、抗炎、缓泻、致泻等药理作用及利水、清热、明目、祛痰等功用。
【宜 忌】
1.凡内伤劳倦、阳气下陷、肾虚精滑及内无湿热者，慎服。
2.常山为使（《日华子本草》）。
3.内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用（《本草经疏》）。
4.肾虚寒者尤宜忌之（《本草汇言》）。
三．瓜蒌
瓜蒌又称果裸、栝楼、地楼、泽巨、泽冶、王白、天瓜、天园子、柿瓜、野苦瓜、药瓜、杜瓜，为葫芦科植物栝楼的果实。全国大部分地区有产，主产于山东、安徽、河南等地。霜降至立冬时果实成熟，果皮表面开始有白粉并为淡黄色时采收，以个大、不破、色澄黄、糖味浓者为佳。同属植物圆子栝楼、长萼栝楼的果实，在少数地区亦作瓜蒌入药。
【性味归经】味甘苦，性寒。入肺、胃、大肠经。
【成 分】果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类和色素。种子含脂肪油。果实所含的蛋白质与其块根“天花粉”所含的蛋白质不同。
【功用主治】
1.润肺、化痰、散结、滑肠。治痰热咯嗽、胸痹，结胸。肺痿咯血，消渴、黄疸、便秘，痈肿初起。
2.现代医学研究证实，瓜蒌还具有延缓衰老的药理作用。
【延缓衰老的功能因子及其作用】
瓜蒌内能够延缓机体衰老的功能因子虽尚不明了，但试验表明瓜蒌可明显增强果蝇的生殖力，延缓其随年龄发生的退化改变。
【用法用量】瓜蒌9～12克，煎汤、捣汁或入丸、散，内服。
含有瓜蒌的方剂，除能延缓机体衰老外，还具有祛痰、导泻、增加动脉流量、抗菌、抗癌、抗溃疡、抗心律失常、耐缺氧、抑制肠管收缩、抑制血小板聚集、升高血糖等药理作用及润肺、化痰、散结、滑肠等功用。
四．仙茅
仙茅又有独茅根、茅瓜子、婆罗门参、独脚仙等、蟠龙草、凤苔草、冷饭草、山兰花等名称，为石蒜科植物仙茅的根茎。主产于四川、云南、贵州，广东、广西等地亦产。以根条粗长、质坚脆、表面黑褐色者为佳。
【性味归经】味辛，性温。有毒，入肾、肝经。
【成 分】仙茅内含黄酮苷、丝兰皂苷元、石蒜碱、谷甾醇、仙茅萜醇、仙茅苷、豆甾醇、蔗糖、游离糖、黏液质、半纤维素及其多糖、树脂、脂肪、淀粉等成分。
【功用主治】
1.温肾阳，壮筋骨。治阳痿精冷，小便失禁，崩漏、心腹冷痛，腰脚冷痹、痈疽，瘰疬。
2.现代医学研究证实，仙茅还具有延缓衰老的药理作用。
【延缓衰老的功能因子及其作用】仙茅中能够延缓衰老的功能因子虽尚不明了，但试验表明，用仙茅和仙灵脾混悬液浸泡桑叶喂蚕，可使其幼虫期、成虫期及总寿命明显延长，体重减轻；用仙茅、仙灵脾拌入饲料喂小鼠可增加动物存活数、延长平均存活时间，并可使脑、心脏中脂褐质含量明显下降，肝脂褐质含量也呈下降趋势。
【用法用量】仙茅4.5～9克，煎汤或入丸、散，内服。
含有仙茅的方剂，除能延缓机体衰老外，还具有增强免疫功能、耐缺氧、抗高温、镇静、抗惊厥、抗炎、抗血栓、抗菌、抗肿瘤等药理作用及温肾阳、壮筋骨等功用。
【宜 忌】
1.凡阴虚火旺者忌服。
2.勿犯铁，斑人须鬓（《雷公炮炙论》）。
3.凡一概阴虚发热、咳嗽、吐血、衄血、齿血、溺血、血淋、遗精白浊、梦交、肾虚腰痛，脚膝无力，虚火上炎，口干咽痛，失志阳痿，水涸精竭，不能孕育，老人孤阳无阴，遗溺失精，血虚不能养筋，以致偏估痿痹，胃家邪热不能杀谷，胃家虚火嘈杂易饥，三消五疸，阴虚内热外寒，阳厥火极似水等证，法并禁用（《本草经疏》）。
五．冬虫夏草
冬虫夏草又称夏草冬虫、虫草，为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄生主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等幼虫尸体的复合体。夏至前后，当积雪尚未溶化时入山采集。主产于四川、青海、贵州、云南。以四川产量最大。此外，西藏、甘肃等地亦产。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
【性味归经】味甘，性温。入肺、肾二经。
【成 分】冬虫夏草含水分10.84%，脂肪8.4%，粗蛋白25.32%，粗纤维18.53%，碳水化合物28.90%，灰分4.1%、维生素B12、蕈糖、虫草多糖、D-甘露醇11.6%、麦角甾醇、麦角甾醇过氧化物、胆甾醇软脂酸脂、软脂酸、硬脂酸、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、尿嘧啶，并含有总量为5.7%的19种氨基酸以及含量较多的磷、镁、铁、钙、钠、钡、硅、铝、锌、锰、硼、铜、钛、铬等微量元素。此外，还含虫草酸约7%，是奎宁酸的异构物。其所含的冬虫夏草素，是一种淡黄色结晶粉末，能抑制多种细菌的生长。
【功用主治】
1.补虚损，益精气，镇咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血、自汗、盗汗、阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。
2.现代医学研究证实，冬虫夏草还具有延缓衰老的药理作用。
【延缓衰老的功能因子及其作用】
1.近年研究发现，人们从冬虫夏草及其无性型中分离到多种生物活性物质，如腺苷类（如黄嘌呤核苷、胸腺嘧啶、次黄嘌呤、尿嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、腺苷等）、多糖类（如胞内多糖、胞壁多糖、胞外多糖）、生物碱类、环状肽类（环孢菌素A、环孢菌素B、环孢菌素C、环孢菌素D等）、酶类（蛹虫草含SOD），这些活性成分具有抗菌、抗肿瘤、杀虫、免疫调节、免疫抑制、抗辐射、抗衰老等药理作用。
2.冬虫夏草内所含的锌，能提高DNA聚合酶和RNA聚合酶的活性，增强DNA的复制能力和修复功能，延缓细胞的衰老。
3.冬虫夏草内所含的锰，是有效的自由基清除剂。锰对脂代谢有良好的调节作用，它能降低血浆胆固醇、三酰甘油的含量，升高高密度脂蛋白，从而预防动脉粥样硬化的发生，防止衰老过早地到来。
4.冬虫夏草中所含的铜，能从调节血脂代谢——防止动脉硬化、清除自由基和提高免疫力3个方面，体现延缓衰老的作用（详见第3章）。
5.冬虫夏草中所含的铬，能调节血脂和血糖的代谢，预防动脉粥样硬化的发生，防止机体早衰。
6.经试验，冬虫夏草及虫草菌还能提高肝组织中SOD活性，抑制大鼠、小鼠脑内单胺氧化酶B（MAO-B）活性，显示了冬虫夏草的延缓衰老作用。
7.冬虫夏草为卫生部批准具有延缓衰老功能的部分物质之一，其批准号为97–91、98–272。
【用法用量】冬虫夏草4.5～9克，煎汤或入丸剂、散剂、内服。
冬虫夏草是我国传统名贵强壮滋补中药。含有冬虫夏草的方剂，除能延缓机体衰老外，还具有调节免疫功能、镇静、催眠、抗惊厥、抗心律失常、降血脂、促进造血功能、保肝、抗肝纤维化、抗氧化、保肾、抗突变、抗肿瘤、调节性功能、抗疲劳、耐高温、耐缺氧等药理作用及补虚损、益精气、镇咳化痰等功用。
【宜 忌】有表邪者慎用（《四川中药志》）。
六．白首乌
白首乌又有泰山何首乌、泰山白首乌、和尚乌等名称，为萝藦科植物大根牛皮消的块根。分布在河北、山东、江苏北部等地，主产于山东。早春幼苗未萌发前或11月份采收，以早春采收最好。药材以粗大、粉足、断面白色者为佳。
白首乌药材除上述品种外，其同属植物耳叶牛皮消及隔山牛皮消的块根，在有些地区亦作白首乌用。
【性 味】味苦、甘、涩，性微温，无毒（《山东中药》）。
【成 分】白首乌内含白薇素、多羟基孕甾烷酯苷等成分。此外尚含有磷脂类、微量元素等。
【功用主治】
1.为滋养、强壮、补血药，并能收敛精气，乌须黑发。治久病虚弱，贫血，须发早白，慢性风痹，腰膝酸软，性神经衰弱，痔疮，肠出血，阴虚久疟，溃疡久不收口。鲜白首乌有润肠通便的作用，适用于老人便秘者（《山东中药》）。
2.现代医学研究证实，白首乌还具有延缓衰老的药理作用。
【延缓衰老的功能因子及其作用】
1.白首乌内所含的磷脂类，在体内能转化为胆碱，中老年人服食后，记忆力会得到保持或不同程度的提高，避免行动迟缓、神志模糊、记忆力减退等状况发生。
2.经试验，白首乌能提高衰老动物的免疫功能，使臭氧（O3）所致衰老模型小鼠的肺、胸腺、肝的病变及多项衰老生理、生化指标得到改善，具有清除自由基、抑制过氧化脂质生成的作用。
【用法用量】白首乌6～12克，煎汤或入丸、散，内服。
据《山东中药》载，泰山何首乌与四叶参、黄精、紫草同列为“泰山四大名药”。含有白首乌的方剂除能延缓机体衰老外，还具有促进毛发生长、抗肿瘤、保肝、降血脂、抗缺氧、强心等药理作用及滋养、强壮、补血、收敛精气、乌须黑发等功用。
